No es un lugar para todo el mundo, no sigue tendencias, ni le interesa atraer multitudes. Por 20 años este bar con aires de taberna inglesa ha sido un lugar de refugio y camaradería para los verdaderos amantes del rock y la cerveza en Maracaibo, pero solo puedes entrar si tienes buena actitud y vienes recomendado por «amigos de la casa».

En Venezuela las arepas son como emblemas tribales culinarios que identifican y enorgullecen a cada región o ciudad, capaces de desatar airadas disputas si alguien osa afirmar que la suya es mejor que la de otro. Para los marabinos la excelsa patrona de las arepas es la suculenta “Tumbarrancho”, y por más de 60 años su templo más concurrido ha sido el kiosco de las Tostadas Hermanos López, frente al Club Bella Vista de la calle 72.

La idea de un tequeño solía ser algo más o menos uniforme para todo el mundo, pero desde 1983 el boom de Chops en el mercado local cambió la forma en que los marabinos conciben al “rey de los pasapalos”, con una versión estructuralmente distinta a la que se usa en el resto del país y un efecto colateral que engancha a quienes los prueban. ¿Cuál es su secreto? La respuesta viene de muy lejos y te sorprenderá.