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Los chorizos de Da Genaro eran de los preferidos a la hora de una buena parrilla. El chorizo es el embutido más vendido en Maracaibo y su consumo se ha convertido en una práctica habitual cuando de reunirse con familiares y amigos se trata. Es un alimento realmente versátil que disfrutamos en diferentes presentaciones.  Nunca falta de acompañante a la hora de degustar una buena punta trasera y es lo primero que disfrutamos como picada mientras la carne está en el asador. Y ni contar lo que resuelven los exquisitos…

Los chorizos son los embutidos más vendidos en Maracaibo y su consumo se ha convertido en una práctica habitual cuando de reunirse con familiares y amigos se trata. Es un alimento realmente versátil que disfrutamos en diferentes presentaciones.  Nunca falta de acompañante a la hora de degustar una buena punta trasera y es lo primero que disfrutamos como picada mientras la carne está en el asador. Y ni contar lo que resuelven los exquisitos «choripanes» cuando viene gente a la casa. El choripán puede acompañarse como el comensal quiera, porque…