En las redes sociales, las fotos de esta simple golosina desatan pasiones. Elogios, recuerdos de infancia e interminables debates sobre qué combina mejor con ella, acompañan cada post. No importa si se las come con café, malta o coca-cola, la conclusión es siempre la misma: Las “Galletas Pegadas” son un producto marabino sabroso y abundante que lleva 68 años llenando las barrigas y corazones del mercado venezolano.
Leer MásAl cruzar la muralla de mangles, palmeras y arbustos que separa a la avenida el Milagro de la Segunda Etapa del Paseo del Lago, el silencio y la inmensidad de la ribera lacustre te atrapan en una llanura que recuerda a un pastizal del Serengeti en Africa, donde la aparente paz disimula la inclemencia del paisaje y esconde a depredadores que asechan en busca de presas fáciles seducidas por el gentil encanto de la soledad.
Leer MásDe los clubes sociales que existen en la ciudad de Maracaibo, el Náutico es sin duda el más exclusivo debido al alto perfil socio-económico de sus miembros, calidad de sus instalaciones a orillas del Lago y un criterio de admisión que evalúa más que el saldo de las cuentas bancarias o el grado de exposición pública.
Leer MásQuien ha viajado internacionalmente con familia sabe que no es cosa sencilla, se requiere de una retadora preparación logística, financiera y hasta emocional, para asegurar una travesía exitosa, pero cuando el núcleo doméstico además está integrado por miembros de cuatro patas, las complicaciones aumentan exponencialmente, al ser necesario un manejo y permisología especializada para cruzar las fronteras desde el país de origen hasta el de destino.
Leer MásEl Gran Hotel Delicias (el más grande de los tres estrellas de la ciudad) es como los buenos jeans que superan la prueba del tiempo y el uso. Resistente, funcional, cómodo, confiable y sin pretensiones, luce algunas evidencias del paso de los años y la adversidad, pero nunca pasa de moda y hasta puede llegar a sorprender si se le sabe combinar para la ocasión.
Leer Más“Estáis más gordo que la bola ‘el gas; tenéis más brazo que Wilson Álvarez o más frente que Fin de Siglo”. En Maracaibo, el mayor indicador de arraigo que puede llegar a tener una marca, es quedar inmortalizada como referencia en un dicho popular. Así de importante fue la cadena de tiendas por departamentos fundada a principios de los años 60’s por los hermanos Jorge y Alejandro Abudei, cuyo nombre -sin saberlo- encerraba la profecía de su propia extinción.
Leer MásEn la avenida 3C, frente a la Plaza Yépez había un diminuto negocio -pero de gran reputación-, que tras 15 años brindando servicios especializados de cerrajería con la tecnología más avanzada de la región, tuvo que bajar indefinidamente su santamaría, al no encontrar la llave para destrabar un escabroso dilema que tocó a sus puertas en abril de 2017.
Leer MásEl centro comercial Lago Mall que hoy todos marabinos conocen, es una importante referencia comercial en la ciudad, pero es apenas parte de lo que contemplaba su proyecto original, mucho más ambicioso, concebido como una declaración arquitectónica del auge económico que había alcanzado la región a finales de los años 80’s.
Leer MásCuaresma y Semana Santa suelen ser tiempos de misterio y leyendas, quizás ideadas para infundir el temor de Dios en quienes omiten el significado real de esas fechas. Las abuelitas del centro solían decir que durante esos días “Satanás anda suelto”, algo que hoy la gente asume en un sentido figurado, pero en la Maracaibo de 1608 el significado era algo mucho más literal, según se desprende de la historia de la Calle de Diablo (hoy conocida como Obispo Lasso).
Leer MásAl pasar por la puerta del Sabor Zuliano siempre es domingo. En la cocina no hay una sola hornilla desocupada. El hervido zapatea en la mondonguera. Tostones, tajadas, arepitas y mandocas retozan como niños en la cacerola. Indiscretas ollas agitan sus tapas en un cuento de guisos y caraotas, mientras el horno abraza a fuego lento un asado de lomo negro que hace agua la boca y los ojos, con recuerdos de una casa llena de madres, tías y abuelas.
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