La histórica guerra de las empresas cerveceras en el Zulia iniciada a finales del siglo pasado se encuentra en una etapa de reacomodo interesante. La Cervecera Regional, fundada en Maracaibo en 1929, tiene como principal área de influencia el occidente venezolano, donde concentra el 20 por ciento de la distribución a nivel nacional. A Empresas Polar, dueña del 80 por ciento restante, le ha costado dominar el mercado local. La Cerveza Zulia, perteneciente a la Regional, ayuda al blindaje en la batalla comercial. Los zulianos tienen un estrecho vínculo con…

Dos zulianas, una de San Francisco y otra de Maracaibo, son las únicas mujeres marmolistas certificadas de todo el país. Una estudia quinto semestre de Biología en la Universidad del Zulia, la otra, se graduó como arquitecta en el Instituto Politécnico “Santiago Mariño”. Ambas se graduaron a mediados de 2016 en el Centro de Formación Profesional de San Francisco, con una capacitación de 192 horas académicas, con el respaldo del Grupo Marmoca, donde son becarias. “A mí me llamó la atención el curso porque estudio Biología”, recuerda Heylen González, de…

Su teléfono suena cada cinco minutos. Al otro lado de la línea, proveedores, empresarios y hasta ministros le solicitan para discutir propuestas y tomar decisiones que se traducen en dinero. Alfredo Provenzani es una persona ocupada pero accesible. Mientras termina una llamada, su asistente sale diligentemente con una sonrisa, atiende a quienes esperan en la antesala, comunica instrucciones de su jefe a otros empleados y regresa para ofrecer alguna de las ocho variedades de Nescafé, disponibles en la máquina estratégicamente ubicada a pocos pasos de un escritorio inmaculado. El aspecto…

Ser niño es vivir en un permanente estado de fascinación y antojo. Es quedarse prendado de un color, de una textura, de un olor, de un sabor, de un sonido. Ser niño es querer entrar corriendo a la dulcería, sin límites ni prejuicios, a probar de todo con todo y jugar a ser Dios con el azúcar. Ir a Yogurt Boom es volver a ser niño, es rescatar nuestra capacidad de maravillarnos y finalmente dar rienda suelta a esa fantasía incumplida de meter el mundo en un vasito y ser…