Lo que menos imagina la gente cuando se come un pan en los famosos puestos de la avenida Delicias o cualquier otra parte de la ciudad, es que ese sabor único que distingue nuestra comida callejera de la del resto del país y el mundo, se lo debemos en buena parte a la inventiva y visión de un empresario Chino.
Leer MásCuando de autos se trata, en el contexto actual, una pregunta enciende las alarmas: ¿Cuál es la capacidad real de un chofer para cumplir con el servicio preventivo de su carro? Sea cual sea la respuesta, lo cierto es que la revisión periódica es una inversión que, a la larga, representa un ahorro de tiempo y dinero.
Leer MásNo es un lugar para los puristas de la pasta. No tienen «la receta de la Nonna» sino la de “Pancho” y durante 56 años, en la esquina de la Av.11 con calle 85, han difundido la cultura de los espaguetis al estilo maracucho: Con salsa boloñesa, queso de año, copete de mayonesa y contorno de carne asada con yuca. Toda una bomba matahambre.
Leer MásHay un vistoso mural rojo, amarillo, negro, morado, naranja y turquesa que despierta curiosidad en la calle 72 con avenidas 13 y 13A. Formas psicodélicas y un neón con el nombre “Salsa Brava” hacen pensar por un instante que se trata de una disco retro, consagrada a las estrellas de La Fania Récords, pero en realidad es un nuevo negocio de comida rápida que buscará sacarle punta a esta vía comercial como calle del hambre, con productos específicos para la clientela diurna y nocturna.
Leer MásVenezuela podría tener dos excelentes fuentes de ingresos, ambas líquidas y oscuras como la noche: petróleo y café. El grano criollo fue uno de los más preciados en el mundo y dejó de exportarse cuando el país se hipnotizó con la ilusión de la minería y la llegada del petróleo.
Leer MásCon 76 años de fundada, Líder La Nacional es una de las tiendas de mobiliario y electrodomésticos de mayor trayectoria en Maracaibo. En sus mejores tiempos llegó a manejar una cartera de 13 mil clientes mensuales y sucursales en los estados Zulia, Falcón y Trujillo, pero después del año 2015 su sede principal en el sector Paraíso de 5 de Julio bajó la santamaría y la empresa entró en latencia, hasta que hace siete meses comenzó a dar señales de una inminente reapertura.
Leer MásCon Ovomaltina eran la locura del recreo o el cine, y sin ellos, el juego de beisbol en el estadio nunca sería lo mismo. Nacieron hace más de 40 años en un sótano de Valle Frío y hoy están en todas las vitrinas de chucherías, quincallas, panaderías y supermercados de la región y el occidente del país, disputándose el mercado con las grandes corporaciones de las golosinas saladas.
Leer MásMencionar el nombre “Bambi café” conduce a un viaje de sabores y recuerdos a aquellos paladares que probaron uno de sus cafés recién molidos antes de iniciar un día laboral o de firmar un trato como lo hacían, comúnmente, grandes ejecutivos que adoptaron el lugar como su sitio fijo de trabajo fuera de la oficina. Pedro Crameri inauguró el café en el año 1952 con un nombre que nos lleva a la infancia al recordar esa película de Disney a la cual le hace referencia en su nombre “Bambi”…
Leer MásEl 28 de febrero de 2014, tras 52 años de servicio ininterrumpido, el humo dejó de salir por la chimenea de Parrillada El Gaucho. En su cuenta de Twitter @elgauchomcbo, el icónico restaurante ubicado junto a la Plaza de la República, anunciaba una breve pausa por “remodelaciones”, pero tras dos años de espera ya la clientela daba por muerto el local, hasta que recientes signos de vida alimentaron las esperanzas de un regreso inminente.
Leer MásIncursionar con éxito en el movimiento cafetero de Maracaibo es como preparar una buena taza del adictivo brebaje energizante. Se necesita de los mejores ingredientes, combinados bajo una precisa visión de negocios, capaz de destilar un potente concepto de mercado que despierte el interés del consumidor con fragantes ventajas competitivas.
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