El Hue Chie está ubicado en la avenida Santa Rita Gastronomía 

El restaurante Hue Chie reinaugura muy pronto en Maracaibo

El restaurante chino Hue Chie reinaugura muy pronto en Maracaibo El pasado 1 de agosto publicamos una nota donde mostrábamos esta misma fachada y con ella el título: Este restaurante era una fija a la hora de comer «chino» con la familia y preguntamos ¿recuerdas cuál era tu plato preferido? De inmediato más de un centenar de nuestros amables seguidores comentaron con un poco de nostalgia los buenos recuerdos que le traía el Hue Chie y mencionaron los platos más emblemáticos de este recordado restaurante.  «El pollo celestial y el…

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¿Eres de los que amantes del palmita de Pacomela? Gastronomía 

¿Eres de los que prefiere el palmita de Pacomela?

¿Eres de los que amantes del palmita de Pacomela? El queso Palmita nació en la región de Perija a finales del siglo 19 o comienzos del 20. Es un queso bajo en grasa y sal, de textura firme estando entre el de matera y el semiduro, con un sabor único que lo diferencia de los otros al igual que la característica de poseer agujeros grandes y numerosos según producto de la emisión de gas carbónico generado por los coliformes del cuajo durante la fermentación. Los quesos frescos venezolanos son como la arepa:…

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El chorizo es el embutido más vendido en Maracaibo Gastronomía 

Conseguimos a los sucesores de los chorizos de Da Genaro

Los chorizos de Da Genaro eran de los preferidos a la hora de una buena parrilla. El chorizo es el embutido más vendido en Maracaibo y su consumo se ha convertido en una práctica habitual cuando de reunirse con familiares y amigos se trata. Es un alimento realmente versátil que disfrutamos en diferentes presentaciones.  Nunca falta de acompañante a la hora de degustar una buena punta trasera y es lo primero que disfrutamos como picada mientras la carne está en el asador. Y ni contar lo que resuelven los exquisitos…

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Chorizos: A la parrilla o "choripanes" Gastronomía 

¿Cuál es ahora tu lugar preferido para comprar unos chorizos?

Los chorizos son los embutidos más vendidos en Maracaibo y su consumo se ha convertido en una práctica habitual cuando de reunirse con familiares y amigos se trata. Es un alimento realmente versátil que disfrutamos en diferentes presentaciones.  Nunca falta de acompañante a la hora de degustar una buena punta trasera y es lo primero que disfrutamos como picada mientras la carne está en el asador. Y ni contar lo que resuelven los exquisitos «choripanes» cuando viene gente a la casa. El choripán puede acompañarse como el comensal quiera, porque…

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Gastronomía 

Tavuk Grill inaugura nueva sede. Una joya del Líbano que viene a «encender» la ciudad de Maracaibo

Difícilmente un restaurante en Maracaibo tenga un menú tan amplio y apetitoso como el de Tavuk Arabian Grill. Podría decirse que es un comentario muy ligero de quien escribe esta reseña pero ustedes mismos pueden verificarlo siguiendo su cuenta instagram y solicitando por whatsapp su variada oferta. Pero si quiere comprobarlo personalmente y además admirar sus recién inauguradas instalaciones puede hacerlo visitándolo de lunes a domingo a partir de las 11 am. Llegar al nuevo Tavuk ubicado en el antiguo centro de apuestas Pitbull (calle 75 con avenida 9B detrás…

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Gastronomía 

Farinelli Pizzería llega a la ciudad y desde ya se convierte en tu lugar de encuentros de la calle 72

Luego de recorrer diferentes regiones de la “bella” Italia y seleccionar las mejores recetas para la elaboración de la tradicional pizza mediterránea llega a la esquina más conocida de Maracaibo @farinellipizzeria Entrar a este lugar lleno de tradiciones y recuerdos de seres queridos es comprender porque este delicioso platillo es considerado el número uno de la gastronomía universal. Los rostros de los comensales que se acercan a la esquina de la 72 con la 3H a degustar los diferentes tipos de sabores son todo un poema que vale la pena retratar.…

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