coco gastronomía zuliana Gastronomía 

El «coco loco» de la gastronomía zuliana y sus recetas

Fruta, condimento, medicina e inspiración, el coco es uno de los personajes más versátil del Zulia. Forma parte de la gastronomía tradicional, su agua calma la sed y, como complemento, numerosos poetas y cantores lo incluyeron dentro de su prosa. Si no cree, pregúntele a Lila. Natural de las Indias orientales en Malasia, el coco es un fruto de fácil cosecha en las regiones costeras, donde nace silvestre en los solares de las casas. Aquí es fácil verlo rodar de las conservas al pan, del chivo a la sopa y…

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Negocios 

Los «Cautos» cambia el concepto de taxis en Maracaibo

Sortear las dificultades diarias es un desafío que muchos no solo aceptan, sino que superan con creatividad, talento y deseos de servir con calidad. Bajo estas premisas nació en febrero de 2017 la línea de taxis Los Cautos. Uno de los problemas más agobiantes para los marabinos es el transporte. Conseguir taxis en estos días es una aventura incierta, no solo por la falta de vehículos destinados para este servicio, sino por que los usuarios carecen de dinero en efectivo para pagar las “carreritas”. En medio de este escenario, un…

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aventura extrema maracaibo Espacios 

Aventura Extrema Maracaibo abre en Carnaval en las instalaciones de Aguamanía

Un interesante movimiento de saneamiento se evidencia en lo que fue Aguamanía. Luego de siete meses de aparente abandono, el parque de agua podría resurgir de las cenizas, con el nombre de Aventura Extrema Maracaibo. El pasado 20 de septiembre de 2018, la Alcaldía firmó un convenio con la empresa privada para recuperar las instalaciones. Durante un acto protocolar, el alcalde Willy Casanova hizo el anuncio. Ahora, Selene Estrach, presidenta del Servicio Autónomo Vereda del Lago (Savel), le informó a Tu Reporte que el parque está acondicionado en un 70…

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Negocios 

«Salvador» cruza el Atlántico y apertura un «Barber Shop» donde nació su fundador

Salvador vuelve a sus raíces en la ciudad que vio nacer a su fundador Pasquale Salvatore Giurdanella, hablamos de la ciudad de Módica – Sicilia (Italia), donde presentaron un nuevo concepto de barbería «retro» con un toque moderno, especializado en el público masculino que cuida su apariencia y arreglo personal, denominado Salvador Barber Shop, honrando la tradición Europea de visitar la barbería de padres y abuelos. Su CEO, Michele Giurdanella honró esa tradición, incorporando en Italia el modelo de Barber Shop, pero también innovando e incluyendo a los niños en…

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Educación 

¿Cómo Producir una Sesión Fotográfica en 6 Pasos? y convertir tu marca en «protagonista»

Una sesión fotográfica es parte esencial en la creación de una marca o de un producto, ya que es la representación visual de sus valores y beneficios. Sin embargo, puede resultar abrumador producir una de no tener la experiencia necesaria. Al igual que cualquier evento, el éxito de una sesión radica en su pronta planificación, el equipo adecuado y una lista de pasos que estaremos presentando a continuación para garantizar que nada se escapará de tus manos. Establece El Objetivo Y El Presupuesto En Conjunto Con El Cliente Cada cliente…

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estudiar panadería y pastelería Educación 

¿Quiere estudiar Panadería y Pastelería en la Universidad del Zulia? Siga leyendo

Estudiar Panadería y Pastelería es posible y con respaldo universitario. Ya están abiertas las inscripciones para las nuevas cohortes del Programa de Formación de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad del Zulia (LUZ). Marinela Vega, exdirectora de la escuela de Nutrición, invita a los interesados en estudiar panadería y pastelería y formar parte del programa de estudios, para que se acerquen al primer piso de la escuela de Nutrición. Las inscripciones estarán abiertas hasta esta semana. El programa tiene una duración de un año y se cursan…

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cegama Educación 

Cegama ofrece lo necesario para “cocinar” un oficio productivo

El Centro Educativo Gastronómico Alejandro Magno (Cegama) es una opción para quienes se preguntan ¿Qué puedo hacer para ganarme la vida? ¿Dónde puedo aprender un oficio interesante y productivo? ¿Qué profesión puedo estudiar para ejercer acá o en cualquier parte del mundo? En los fogones de Cegama se “cocinan” los nuevos paradigmas de la gastronomía contemporánea. Porque hoy día, ser cocinero va más allá de combinar algunos ingredientes y someterlos al fuego. Cegama es una escuela dedicada a la formación de cocineros integrales y aficionados de la cocina, panadería y…

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Entretenimiento 

El zuliano Héctor Palmar aclara: «No soy influencer, soy periodista»

Se define así mismo como «constante, perfeccionista y muy venezolano», Héctor Palmar Montiel es un joven periodista, meramente zuliano y con ascendencia Wayúu; gracias a su creatividad, humor y conocimiento ha demostrado que no existen límites cuando se desea mostrar algo al mundo. Debido a sus famosas infografías el marabino de 29 años ha logrado capturar al público zuliano, brindándoles datos fundamentales acerca de distintos hechos a nivel mundial, como la boda real o el mundial de fútbol, su objetivo desde el inicio ha sido documentar y «que algo quede…

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Gastronomía 

Los «cheesecake» de Canel calman la dulce «ansiedad» de propios y extraños

Elegir entre más de 30 sabores nunca ha sido tan fácil, no porque haya un favorito, sino porque todos son especiales, deliciosos y hechos con recetas ideadas en casa. Durante la semana santa del pasado año una familia marabina decidió brindarle a la ciudad un espacio en donde pudieran deleitarse con los sabores de su hogar, tal y como ellos siempre lo han hecho gracias a la pasión por la cocina de la «jefa» de la casa. Abrieron un lunes con el objetivo de instruir al personal, sin experiencia, esperando…

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