¡El precio de los huevos sigue bajando! Kiri, Nivar y la Rosa hacen descuentos. ¿Qué está ocurriendo en realidad?
Es evidente y notorio el descenso en los precios de los huevos en mercados y abastos. Las diferentes marcas productoras de la exqusita "postura de gallina" han tenido que ajustar sus costos y ofrecen descuentos variados.
Según el presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, Francisco Tagliapietra, en determinadas circunstancias los productores necesitan bajar los precios como medida de emergencia, incluso a pérdida, debido a cómo funciona el ciclo biológico del producto.
Tagliapietra mencionó que, lógicamente, las gallinas no pueden para de producir huevos en función de la oferta y la demanda. Por lo tanto, cuando cae la demanda de huevos, el producto se acumula excesivamente en las industrias avícolas.
El representante del gremio puntualizó que en Venezuela, las industrias solo están capacitadas para almacenar la produción de huevos de cuatro días, por lo que ante un descenso de las ventas, se genera una fuerte distorsión en la cadena, lo que hace necesario disminuir el precio para que los inventarios roten y vuelvan rápidamente a la normalidad.
