Pastelitos Monserrate «apaga la freidora» después de 36 años
Venezuela hoy vive un proceso de extinción masiva de empresas, acelerado por el impacto simultáneo de la escasez, la hiperinflación y las nuevas medidas económicas del Gobierno nacional. Desde la distancia las cifras, aunque alarmantes, desdibujan lo dramático de las consecuencias, pero esta terrible realidad se hace más palpable y odiosamente visible, cuando entre las bajas se cuenta a un ícono de la nuestra identidad culinaria: Pastelitos Monserrate.
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